幸运赛车

火山土豆泥

8.2 綜合評分
474 人做過這道菜
簡單美味

【正宗火山噴發的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎么做好吃】_幸運賽車

土豆 2個
肉沫 小半碗
蔥姜 適量
生抽,料酒,耗油,鹽 適量

火山土豆泥的做法  

  1. 土豆切片蒸熟

    火山土豆泥的做法 步驟1
  2. 土豆片加點鹽壓成泥

    火山土豆泥的做法 步驟2
  3. 幸运赛车熱油,下肉沫?蔥姜?料酒?生抽?小半碗水,就是平時炒菜的過程,調料隨自己喜好添加

    火山土豆泥的做法 步驟3
  4. 土豆泥在容器里堆成山型,筷子扎幾個洞,入味兒
    把炒好的肉沫帶點湯汁,澆到土豆泥山上,表面撒蔥花或者香菜芝麻
    開吃吧

    火山土豆泥的做法 步驟4
  5. 漂亮

    火山土豆泥的做法 步驟5

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火山土豆泥的答疑

  • 舊時光-  11個月前  
    14
    請問這樣子做好吃嗎?
    作者回復 11個月前  
    當然,必須好吃
  • 翅膀的天空之城  1年前  
    10
    請問最后上面撒的綠色是蔥花,那個紅色的是什么,辣椒嗎?
    作者回復 1年前  
    小米椒碎香蔥碎
  • 酒過三巡理想不過三旬  1年前  
    4
    請問料酒,耗油,生抽的量放多少?
    作者回復 1年前  
    平時炒菜的量
  • 那么那么87  7個月前  
    1
    親  請問這個土豆蒸完搗成泥有點干  怎么改善呀
    作者回復 7個月前  
    不用改善能堆起來就行,澆汁的時候可以湯汁多一點
  • Claire英子  3天前  
    0
    看著挺稀,不需要加點水淀粉增加粘稠度嗎
    作者回復 3天前  
    你加水多了吧,覺得需要就勾芡,這沒什么絕對的不可以
  • 一涵z  11天前  
    0
    不放水淀粉勾芡嗎?能掛住土豆泥嗎。親
    作者回復 10天前  
    水不要太多,我沒有勾芡,可以的
  • -892  11天前  
    0
    肉末直接用自己弄得雜醬可以?
    作者回復 10天前  
    自己愛吃就可以啦
  • 手機用戶1391_s0za  18天前  
    0
    我用電鍋蒸的,沒煮,但是它支棱不起來
    作者回復 17天前  
    少放水蒸,只有水分大才會那樣
  • 手機用戶1391_s0za  19天前  
    0
    我是拿電鍋弄的,宿舍沒有條件,怎么解決水分大的問題呢
    作者回復 18天前  
    你是用水煮的?
  • 手機用戶1391_s0za  20天前  
    0
    為啥我的土豆泥它支棱不起來呢
    作者回復 19天前  
    水分太大了

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